Vendredi 17 mai, alors que s’achevait l’édition 2013 du Web2day à Nantes, le Startups contest récompensait à la trosième place une société que j’ai pour ma part découvert au début du mois : 10vins. Félicitations à eux !
Le principe est vraiment original : proposer une cave à vin au verre, juste pour la dégustation et la découverte, qu’on commande via Internet et qu’on reçoit à domicile. Ce sont dans des flacons en verre brevetés que la palette des vins proposés est alors disponible, ce qui permet de n’avoir qu’une petite quantité au lieu d’une bouteille entière. J’ai pu avec d’autres blogueurs, lors de cette soirée à L’Alchimiste, en apprendre plus et déguster quelques-uns des vins qu’ils proposent. Tout d’abord, il y a une vraie œnologue associée à cette entreprise, et que je connaissais déjà pour avoir pris un cours chez elle il y a quelques années de cela : c’est pour moi un gage de qualité absolument excellent, et rien qu’en la reconnaissant (c’est elle qui est à la tête du lieu qui nous accueillait), je savais que je n’allais pas être déçue côté vins. 10vins propose d’ailleurs grâce à elle un mini guide de survie en œnologie gratuit. Les flacons se vendent sous deux formes : des coffrets initiation de type « box » avec deux flacons de vin, et des coffrets spéciaux gastronomiques avec plusieurs flacons et un livret (il y a un spécial « Fêtes des mères » en ce moment). Les deux formules sont disponibles aussi en abonnements mensuels. Et bien sûr, si vous avez particulièrement aimé un vin, vous pouvez également le commander en bouteille au producteur par leur biais. Enfin il y a aussi avec les coffrets un système de salon de dégustation virtuel où en ligne, via une vidéo, vous pouvez déguster votre vin en découvrant son producteur et avec des conseils de l’œnologue.
Pour accompagner les vins, nous avons également découvert des produits proposés par Côtelettes et tarte aux fraises, un système ingénieux de commande façon drive-in mais chez les commerçants de proximité. Via le site Internet (donc à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit), on commande les produits que l’on souhaite, puis on va les retirer chez le commerçant directement à la caisse, sans faire la queue. Pour le moment, il y a surtout des boucheries à Nantes, mais cette société n’en est qu’au tout début et vu la qualité des charcuteries, fromages et desserts que nous avons goûté, c’est plus que prometteur !
Place au concours maintenant : 10vins propose à un de mes lecteurs de gagner un coffret initiation ! Pour cela, il vous suffit de laisser un commentaire (avec votre mail) ci-dessous avant le dimanche 9 juin minuit en indiquant, à votre avis, quel est mon vin préféré dans la carte actuellement disponible chez eux. Comme ça personne ne peut tricher à moins de me connaître vraiment très bien 
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… Mais ce que je vous propose cette fois, c’est d’en découvrir un autre (oui, oui, un tablier concurrent) que j’apprécie particulièrement !
